「手作りの和菓子」
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餡(あん)のこと
あん9種類の作り方(カラー写真)
小豆漉しあん
小豆粒あん
白漉しあん
梅あん
抹茶あん
黄味あん
味噌あん
うぐいすあん
芋あん
和菓子の冷凍保存について
甘味 上白糖、グラニュー糖、黒砂糖、和三盆糖、粉糖、水あめ、蜂みつ
粉 小麦粉、葛粉、白玉粉、もち粉、片栗粉、道明寺粉、味じん粉、青きな粉、そば粉、上用粉、カルカン粉、上南粉
鶏卵
寒天
膨張剤
色粉
他
堀 正幸(作者)著、婦人界出版社(出版社)発行
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小豆漉しあん
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甘味 上白糖、グラニュー糖、黒砂糖、和三盆糖、粉糖、水あめ、蜂みつ
粉 小麦粉、葛粉、白玉粉、もち粉、片栗粉、道明寺粉、味じん粉、青きな粉、そば粉、上用粉、カルカン粉、上南粉
鶏卵
寒天
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現在価格: ¥1,500 (2011/07/27現在)
価格変動履歴 (2011/07/27現在)
1500円 (2011/07/27〜)
2000円 (2011/06/28〜)
0円 (2011/05/07〜)
2000円 (2011/06/28〜)
0円 (2011/05/07〜)
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